آشپزخانه یک مکان شلوغ است و ترافیک انسانی آن می تواند عملکرد آن را مختل کند. هنگام طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید به عواملی توجه داشت.
اصول اولیه طراحی، مهم ترین کاری است که در هنگام طراحی دکوراسیون برای آشپزخانه جدید باید در راس لیست اولویت ها قرار گیرد. هر فردی که قصد طراحی آشپزخانه جدید را دارد باید با این اصول آشنا باشد.
وقتی از دکوراسیون آشپزخانه صحبت می کنیم، به طور کلی به معنای چیدمان کلی فضا در رابطه با اندازه و شکل آن است.
در واقع اصول اولیه طراحی به معنای چیدمان دقیق آشپزخانه و تخصیص مکان هایی برای قرار دادن تجهیزاتی است که بتوان از آنها به بهترین شکل ممکن استفاده کرد.
دکوراسیون خوب نه تنها برای اجرای روان آشپزخانه مهم است، بلکه گردش کار را نیز به شکل حرفه ای تضمین می کند. این فرآیند همچنین با انگیزه و روحیه عمومی ساکنان خانه نیز ارتباط مستقیم دارد.
طراحی آشپزخانه یک کار کاملاً حرفه ای و هنری است که مبانی خاصی در طراحی دارد و در صورت رعایت قوانین، محصول نهایی یک آشپزخانه زیبا، مدرن بسیار کاربردی و راحت خواهد بود.
در این پست با روش صحیح برخورد با فضاهای خالی و اصول طراحی دکوراسیون آشپزخانه آشنا خواهید شد. همچنین نکاتی را درباره آشپزخانه ایرانی و نوع چیدمان دکوراسیون بیان کرده ایم.
مهمترین اصولی که در دکوراسیون آشپزخانه باید به آن توجه کنیم:
- اندازه و فضای آشپزخانه
- مثلث کار آشپزخانه و توزیع لوازم اصلی داخل آشپزخانه
- نوع آشپزخانه، باز یا بسته
- طراحی آشپزخانه U شکل، آشپزخانه L شکل یا شکل های دیگر
۱. اندازه و مساحت آشپزخانه
اولین نکته ای که باید در مورد اصول اولیه قبل از شروع فرآیند طراحی دکوراسیون بدانید این است که، به فضای آشپزخانه و لوازم ضروری که در داخل آشپزخانه نیاز دارید حتما توجه کنید و برنامه ای برای آن داشته باشید. دوم اینکه لوازمی را که کاربرد چندانی در آشپزخانه ندارند را شناسایی و آنها را در صورت امکان حذف کنید.
اصول طراحی آشپزخانه بزرگ:
آشپزخانه بزرگ؛ به اندازه‌ای بزرگ است که حداقل کمد را در خود جای دهد و می‌توان آن را در طرح‌ها و اشکال مختلف اجرا کرد.
آشپزخانه های بزرگ می توانند یک میز ناهار خوری را در داخل خود جای دهند. میز ناهار خوری بخش مهمی از دکوراسیون آشپزخانه های بزرگ است و بسیاری از مردم آن را ترجیح می دهند.
اصول طراحی آشپزخانه کوچک:
اگر آشپزخانه کوچکی دارید احساس بدی نداشته باشید، اکثر خانه ها آشپزخانه های کوچکی دارند و تعجب نکنید اگر به شما بگوییم که یک آشپزخانه کوچک می تواند مزیت راندمان بالا را به شما بدهد که در آشپزخانه های بزرگ وجود دارد.
هنگامی که به طراحی دکوراسیون چنین آشپزخانه ای اهمیت می دهیم، می توانیم علاوه بر یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی، بیشترین تعداد کمد و کابینت را در آن جای دهیم.
مشکل اینجاست که اکثر اوقات آشپزخانه های کوچک از کاربرد معمولی استفاده نمی کنند که باعث می شود در داخل خود احساس تنگی و خفگی کنند مگر اینکه به نکات مهم در طراحی آشپزخانه توجه کنید.
۲. اصول طراحی دکوراسیون آشپزخانه و مثلث کار آشپزخانه
یکی از مهمترین این اصولی که در طراحی و چیدمان دکوراسیون باید در نظر داشت حفظ مثلث کار آشپزخانه است.
- مثلث کار آشپزخانه چیست؟
مثلث کار آشپزخانه مسیرهای خاصی است که کار در داخل آشپزخانه را تسهیل می کند. ایده مثلث بر اساس قرار دادن یخچال، اجاق گاز و سینک به صورت مثلث بین قسمت های آشپزخانه است و زوایای مثلث با توجه به مساحت آشپزخانه انتخاب می شود. حفظ مثلث کار؛ منجر به مکانی کارآمدتر و راحت تر می شود.
بهتر است این نکته را در نظر گرفت که اجاق گاز نباید مستقیماً زیر پنجره قرار گیرد، بلکه ترجیحاً سینک ظرفشویی را زیر پنجره قرار دهید تا هوایی که از پنجره می آید باعث خاموشی اجاق گاز نشود. همچنین گرد و غبار وارد غذا نشود.
- ماشین لباسشویی را در آشپزخانه قرار دهیم یا حمام؟
ترجیحاً ماشین لباسشویی را در آشپزخانه قرار ندهید و در حمام بگذارید، مخصوصاً اگر اندازه آشپزخانه کوچک باشد.
- رنگ آشپزخانه
به انتخاب رنگ و سایه روشن در رنگ آشپزخانه توجه کنید تا احساس جادار بودن را به شما بدهد. همچنین سرامیک برای کف و دیوار را نیز از رنگ روشن و سایه روشن انتخاب کنید. در تصاویر این مطلب مجموعه ای از رنگ های جدید، متمایز و مدرن آشپزخانه را با شخصیتی آرام و رویایی خواهید دید.
۳. اصول طراحی و چیدمان دکوراسیون از نظر شکل و طرح
طرح های مختلفی برای دکوراسیون آشپزخانه وجود دارد که متناسب با فضاهای مختلف آن است که به شرح زیر است:
- آشپزخانه L شکل:
آشپزخانه L شکل یکی از کارآمدترین طراحی‌های آشپزخانه برای خانه‌های مدرن به حساب می‌آید. این نوع دکوراسیون آشپزخانه دارای ویژگی‌های بسیاری است که به فراهم کردن فضای کاری آسان و کارآمد کمک می‌کند و امکان حضور بیشتر لوازم و انباری را فراهم می‌کند..
مزیت آشپزخانه L شکل آن است که مثلث کار را به راحتی در آشپزخانه نگه می دارد و فضای بهتری برای حرکت فراهم می کند.
هنگامی که آشپزخانه فضای بزرگی داشته باشد، ترجیح داده می شود که یک واحد کار L شکل در وسط آن نیز ساخته شود.
- آشپزخانه U شکل:
این فرم را می توان هم برای فضاهای کوچک و هم برای فضاهای بزرگ استفاده کرد. در این نوع دکوراسیون واحدها به شکل U قرار گرفته اند و مثلث کار را در طول طرح درست نگه می دارند.
دکوراسیون آشپزخانه U شکل برای حفظ فضای ایده آل برای پخت و پز کارآمد، که در آن مثلث کار به طور ایده آل اعمال می شود، ایده آل است و فضاهای کاری مناسب را حفظ می کند که می توانید به راحتی بین فر، اجاق گاز، یخچال و سینک حرکت کنید، این نوع طراحی کارآمدترین در محیط های کاری باریک است و به جداسازی منطقه کار از بقیه اعضای خانواده کمک می کند.
دکوراسیون آشپزخانه U شکل امکان ذخیره سازی فراوان و بهره گیری از سه طرف آشپزخانه را فراهم می کند. این نوع فرم فضاهای کاری مناسب را حفظ می کند که می توانید به راحتی بین فر، اجاق گاز، یخچال و سینک حرکت کنید،
این نوع طراحی دکوراسیون کارآمدترین در محیط های کاری باریک است و به جداسازی منطقه کار از بقیه اعضای خانواده کمک می کند.
- آشپزخانه تک دیواری:
واحدهای ذخیره سازی همه روی یک دیوار قرار گرفته اند و یخچال، اجاق گاز و سینک همه روی یک دیوار قرار دارند.
به دلیل محدودیت های موجود شکل مثلثی در این آشپزخانه دیگر کاربرد ندارد. از این نوع فیگور در آشپزخانه های کوچک استفاده می شود.
- آشپزخانه موازی:
این شکل با توزیع حجم ها بر روی هر یک از دو دیوار موازی ایجاد می شود که باعث ایجاد حس وسعت در محل آشپزخانه می شود. علاوه بر این شکل موازی به حفظ مثلث کار آشپزخانه نیز کمک می کند.
دکوراسیون آشپزخانه ایرانی ساده
از نظر ما ایرانی ها آشپزخانه روح خانه است فقط مکانی برای آشپزی نیست. بنابراین طراحی دکوراسیون آن باید به همان اندازه اتاق نشیمن اهمیت داشته باشد.
طرح های آشپزخانه از نظر مساحت، رنگ، متریال، میز کار متمایز و الگوهای به کار رفته در طراحی آنها متنوع و متفاوت هستند، بنابراین امروز دکوراسیون آشپزخانه ایرانی را برای شما انتخاب کردیم تا زیبایی جزئیات و شکوه آن را در آشپزخانه هایی که در سطح بالایی قرار دارند، در نظر بگیرید.
شکی نیست که هر یک از ما رویای آشپزخانه ای را می بینیم که با سبک ایرانی ساده اما کاربردی طراحی شده باشد. البته داشتن آن دیگر یک رویای نیست.
اما ایده های زیادی وجود دارد که به شما کمک می کند تا دکوراسیون آشپزخانه خود را ایرانی و ساده طراحی کنید.
معمولاً فضای آشپزخانه ایرانی ساده و در اکثر خانه‌ها کوچک است که باید آن را هوشمندانه طراحی کنید تا از فضای موجود استفاده کامل کنید.
ما در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی رازها و نکاتی را به شما می گوییم تا در عین حال آشپزخانه ای ساده، شیک و کاربردی داشته باشید.
۱۲ نکته در طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی ساده
برای داشتن آشپزخانه ای با ظاهری متمایز و منحصر به فرد ایرانی، بدون زحمت زیاد و با بودجه محدود، باید چند کار ساده انجام دهید مانند:
- سازماندهی و برنامه ریزی خلاق قسمت های مختلف آشپزخانه
- طراحی راهروهای اصلی عریض
- طراحی مناسب دیوارها
- اختصاص بخشی کوچک از آشپزخانه برای انباری
- انتخاب رنگ مناسب کابینت ها و دیوارها
- توجه به جزئیات نورپردازی و سطوح کار
- توجه به استراتژی مناسب برای ارتفاع سقف و لوازم آشپزخانه
- شفاف سازی زاویه
- توجه به محدوده بین مثلث کار
- ایجاد سادگی در دسترسی به مثلث کار
- سهولت در تمیز کردن
- رعایت الزامات ایمنی
سازماندهی و برنامه ریزی خلاق
قبل از شروع به اجرای هر مرحله از طراحی دکوراسیون آشپزخانه ایرانی، باید فرایندی را انجام دهیم تا هر یک از عناصر مورد استفاده در آشپزخانه را تعریف کنیم و مطمئن شویم که همه ابزارها در دسترس و نزدیک به مکان هایی است که از آنها استفاده می کنیم.
طراحی راهروهای اصلی عریض
در چیدمان دکوراسیون آشپزخانه باید به راهروهای موجود توجه زیادی داشته باشیم، زیرا یکی از ۱۲ نکته مهم در طراحی آشپزخانه است، زیرا سهولت حرکت در داخل آشپزخانه یکی از مهمترین قسمت هایی است که همه به آن توجه دارند. زیرا وسعت راهروها هنگام استفاده از قسمت های مختلف آشپزخانه راحتی زیادی را فراهم می کند.
فرآیند شفاف سازی زاویه درب ها
برای اینکه ظرفیت کامل هر یک از درب های موجود مانند درب یخچال و درب کابینت ها را فراهم کنیم، باید دقت کنیم که وسایل از گوشه ها فاصله کافی داشته باشند.
در صورت باز شدن همزمان برخی از درها با یکدیگر برخورد نکنند. بنابراین راهروهای وسیع و بزرگ راه حلی را در اختیار شما قرار می دهند که از همان ابتدا مشکل را به سرعت برطرف کنید.
سادگی در دسترسی
مهمترین جنبه دکوراسیون آشپزخانه ایرانی، سادگی در دسترسی است. برای دسترسی آسان به ابزار های مختلف موجود در آشپزخانه باید یک طراحی دقیق داشته باشید. معمولا حفظ مثلث کار در آشپزخانه بهترین گزینه برای دسترسی ساده است.
هماهنگی رنگ در آشپزخانه های کوچک
در بسیاری از موارد محوطه ای که آشپزخانه بر روی آن طراحی می شود کوچک است و مشخص است که رنگ های تیره با تصاویر واضح فضا را باریک می کنند و جذابیت آن را کاهش می دهند.
همچنین پرده های بزرگ نیز تا حد زیادی باعث کاهش جذابیت آشپزخانه می شوند. شما باید اجازه دهید تا مقدار زیادی نور وارد فضای آشپزخانه شود. همچنین می توانید به سقف آشپزخانه نور ملایم اضافه کنید و یک آینه در دو طرف قرار دهید تا هر کدام نور را منعکس کنند.
سهولت در تمیز کردن
با رعایت نکات قبلی در طراحی دکوراسیون آشپزخانه و طراحی با دقت زیاد، به طور همزمان زمان تمیز کردن آشپزخانه را کاهش می دهید و با انتخاب برخی از روکش های مناسب، علاوه بر صرفه جویی در هزینه مواد شوینده، در فرآیند نظافت نیز صرفه جویی می کنید.
الزامات ایمنی را رعایت کنید
هنگام شروع طراحی دکوراسیون آشپزخانه، الزامات و استانداردهای ایمنی، به ویژه برای کودکان، باید در نظر گرفته شود.
در طراحی آشپزخانه نباید از کف سازی لغزنده استفاده کنید، زیرا ممکن است برای ساکنان خانه خطرات زیادی داشته باشد. همچنین لوازم خطرناک را نیز دور از دسترس کودکان قرار دهید. در واقع حفظ ایمنی اولین اولویت شما باید باشد.
خلاصه مطلب
آشپزخانه راز زندگی در خانه های ماست. اگر با موفقیت طراحی شود همه چیز همانطور که آرزویش را داشتیم پیش می رود. گرچه فعالیت آشپزخانه ممکن است محدود به تهیه و پخت غذا و نوشیدنی برای مردم خانه باشد، اما مکانی است که اعضای خانواده و لحظات گرم را در کنار غذاهای لذیذ و خاطرات زیبا در هر لحظه گرد هم می آورد.
هدف اصلی دکوراسیون آشپزخانه جدید و دکوراسیون آشپزخانه ایرانی ساده همیشه فراهم کردن فضاهای کاری با نور مناسب به ویژه هنگام تهیه غذا است و ترجیحاً در صورت امکان از نور طبیعی در این فضا استفاده می شود.
قیمت مشخصی برای اجرای دکوراسیون جدید وجود ندارد، زیرا عوامل متعددی بر هزینه های نهایی تاثیر می گذارد، مانند: اندازه آشپزخانه، متریال مدرنی که هر فرد با توجه به نوع بودجه و سلیقه انتخاب می کند.